Particularités

AOP Côtes de Sambre et Meuse. Vin Blanc sec au bouquet riche. Ce Pinot Gris  est vieilli un an en fûts de chêne neufs dans les caves du Château Bon Baron. De couleur jaune doré aux reflets brillants.

Accords “Mets & Vin”

En apéritif ou pour accompagner  des crustacés ou des poissons en sauce ainsi que certains fromages.

Dégustation

Au nez, on perçoit des arômes subtils de fruits tropicaux, des parfums prononcés de fruits secs, de bois et d’épices avec certaines notes florales, une touche légèrement épicée et quelques notes légèrement beurrées.

Ces arômes sont complétés en bouche par un corps plein et équilibré, une belle fraîcheur et vivacité ainsi qu’une agréable finale.

Commentaire d’une topsommelier des Pays-Bas:

Ce Pinot Gris a des caractéristiques de pur fruit de pêche, une légère touche de charme boisé contrastant avec ces nuances gustatives fraîches et crémeuses, un fruit de pêche moyennement intense et légèrement crémeux, finement grillé avec du mordant en finale.
Ce Pinot Gris vous séduira par sa texture crémeuse douce et une belle bouche finale.

Sincèrement Noël Vanwittenbergh
Michelin Award Sommelier Pays-Bas 2019

Cépage(s)	Pinot Gris
T° de service	Servir entre 15 et 16 °C
Degré d’alcool	12,8% VOL

www.lesvinsbelges.be/fr/vins-blancs/612-pinot-gris-2017.html

www.belgianwines.com/chateau-bon-baron-chateau-bon-baron-pinot-gris.html

www.panierdeloise.be/fr/vins/883-pinot-gris-2013-chateau-bon-baron.

www.d-ici.be/producteurs/chateau-bon-baron