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Meilleurs vins belges 2017 selon le VVS, par Marc Vanel

 

Trente-huit médailles ont été décernées le 20 septembre dernier par le jury du concours des Meilleurs vins belges organisé par l’Association des Sommeliers flamands. Le palmarès.

Organisée depuis 2005 par l’Association des Sommeliers flamands (Vereniging Vlaamse Sommeliers), une compétition couronne chaque année les « Meilleurs vins belges » (Beste Belgische Wijnen). Les résultats 2017 ont été proclamés le 20 septembre dernier à l’école hôtelière Ter Groene Poort à Bruges à l’issue du concours.

Réservé aux vins commercialisés provenant d’une production de 300 litres minimum, le concours est ouvert à l’ensemble des producteurs belges, mais les échantillons présentés proviennent surtout du nord du pays, les Wallons ne semblant pas apprécier la portée d’un tel concours. Chaque bouteille présentée faisait l’objet d’un droit d’inscription de 25 euros, ce qui est loin d’être prohibitif pour ce genre d’organisation.

Tous les vins primés peuvent désormais porter le macaron délivré par la VVS et recevront un diplôme le dimanche 22 octobre 2017 lors du prochain salon Megavino au Heysel, la cérémonie est ouverte au public du salon.

Voici déjà le palmarès réparti en médailles d’or et d’argent, par région de production et par ordre alphabétique.

 

 

Dégustations, déambulations, découvertes… dans le monde du vin, de la bière et des spiriteux

WALLONIE – 12 MÉDAILLES pour 5 domaines

MÉDAILLES D’OR (9):

  • Vignoble des Agaises : Ruffus brut 2015 et Ruffus brut sauvage 2015, vin mousseux de qualité
  • Château Bon Baron: Pinot noir 2015, La Grande 2014 et Pinot noir Trésor 2013, AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Domaine du Chant d’Eole: Brut blanc de blancs 2015 et Brut rosé 2015,  vin mousseux de qualité
  • Vin de Liège: Ô de craie 2016 et Contrepoint 2015, AOC Côtes de Sambre et Meuse

MÉDAILLES D’ARGENT (3):

  • Château Bon Baron: Pinot blanc 2015 et Pinot noir Trésor 2014, AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Clos Les Ramiers: Rosé 2015, sans appellation.

 

FLANDRES – 26 MÉDAILLES pour 13 domaines

MÉDAILLES D’OR (15):

  • Wijndomein Aldeneyck: Chardonnay Heerenlaak 2016, Chardonnay Heerenlaak Brut 2014, Pinot blanc 2016 et Pinot gris 2016, Maasvallei
  • Entre-deux-Monts : Pinot 2016 et Wiscoutre 2015, Heuvelland
  • Wijnkasteel Genoels-Elderen: Zilveren Parel Brut 2011 et  Zwarte Parel Brut 2013, Haspengouw
  • Wijnkasteel Haksberg: Virido 2016
  • Wijndomein Hoenshof: Cuvée d’Amour 2015
  • Wijndomein Kitsberg: Pinot Blanc Cuvée V 2016
  • Kluisberg: Pinot blanc 2016 et Pinot gris 2016, Hageland
  • Wijngoed Monteberg: Mousserend 14+15, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
  • Schorpion: Zwart brut 2013, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn

MÉDAILLES D’ARGENT (11):

  • Wijndomein Aldeneyck: Pinot noir 2015, Maasvallei
  • Chardonnay Meerdael: Chardonnay Meerdael Brut 2015, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
  • Entre-deux-Monts : Pinot noir 2016, Heuvelland
  • Wijnkasteel Genoels-Elderen: Chardonnay blauw 2015, Haspengouw
  • Wijndomein Gloire de Duras: Chardonnay-Auxerrois 2016
  • Wijndomein Hoenshof: Pinot gris barrique 2014 et Cuvée Vivendum 2015
  • Wijndomein Kitsberg: Chardonnay krachtig 2016 et Pinot gris 2016
  • Wijndomein Thilesna: Auxerrois 2016
  • Wijndomein Waes: Waes Wit 2016

 

L’ « Essentielle Vino 15 » annonce dans ses News les périodes de vendanges…

Voulez-vous vendanger en Wallonie ?

Plus précoces que l’année dernière, les vendanges ont démarré un peu partout en Europe,

mais aussi en Wallonie. Même si les surfaces de vignes chez nous ne sont pas toujours

très grandes, certains vignerons utilisent des vendangeuses mécaniques (comme les

Agaises – 20 ha ou Ry d’Argent – 6ha), mais d’autres coupent tout à la main et manquent

de main-d’oeuvre . Si vous vous sentez l’âme d’un vendangeur (bénévole), plusieurs domaines

vous attendent :

– Du 10/9 au 15/10, la coopérative à finalité sociale Vin de Lège recrute des vendangeurs,

mais pour en être, vous devez vous inscrire via l’adresse vendanges@vindeliege.be . Vous

serez tenus au courant une semaine à l’avance par retour de mail. La journée se déroule de

7 à 16h ! Le domaine recrute aussi des bénévoles pour servir le casse-croûte…

– A la Bruyère, non loin de Namur, le domaine du Chenoy de Philippe Grafé vendangera lui

aussi de mi-septembre à mi-octobre et accueille tous les volontaires qui se seront inscrits

sur la liste d’attente à l’adresse info@domaine-du-chenoy.com

– Le Château de Bioul récoltera à partir du 18/9, et ce jusqu’à la mi-octobre. Une dizaine de

jours environ selon la météo, ou plutôt de grosses demi-journées, car cela ne se passe que

de 8h30 à 13h. Infos et inscriptions: info.vignoble@chateaudebioul.be.

– Le 23 septembre se dérouleront au Domaine du Chant d’Eole (Quévy-le-Grand) les

“Vendanges de l’Espoir”: deux groupes de vendangeurs sont organisés (matin et apm), mais

l’opération est payante (10€/pers) car le but est ici de récolter des fonds pour aider deux

associations en faveur des enfants. La journée se clôture par un concert.

Infos : www.chantdeole.be

– Vers le 25/9, le Château de Bousval recrute une douzaine de vendangeurs pendant une

ou deux journées. Les quantités ne sont pas annoncées énormes, mais de qualité. Infos :

info@chateaudebousval.be

– De mi-septembre à fin octobre, en fonction de la météo et de la maturité de ses cépages,

la Ferme du Chapitre accueille toutes les bonnes volontés pour ses deux parcelles.

Inscription via lafermeduchapitre@gmail.com ou www.chapitre.vin

– En principe, les vendanges à La Mazelle (Beaumont) auront lieu le week-end des

30 septembre et 1er octobre. Les modalités détaillées seront prochainement publiées sur le

site internet, mais théoriquement, cela démarre les deux jours à 10h, avec un sécateur et de

bonnes chaussures pour tenir la pente. Chaque jour est réservé à l’un des deux cépages.

Domaine W, les pionniers de la méthode champenoise bio… in La Libre Belgique et la DH

 

Saintes, Le Domaine W pourrait être le premier vignoble belge à produire du mousseux bio en cépages traditionnels champenois.

Lorsque l’on évoque la viticulture avec des œnologues avertis, le regard est inévitablement tourné vers les robes ensoleillées des cépages du sud de la France, de l’Italie ou des pays du nouveau monde comme le Chili ou l’Argentine. Mais c’est vite oublié que la Belgique aussi possède ses propres viticulteurs.

Et certains sortent particulièrement bien leur épingle du jeu. Notamment le vignoble des Agaises, à Estinnes (Hainaut) dont le Ruffus est devenu un véritable fer de lance du vin belge, concurrençant même chez nous les plus traditionnels champagnes.

Malgré un climat peu propice à la viticulture, certains se sont aussi lancés en Brabant wallon. On pense notamment au domaine de Mellemont, à Perwez, ou le vignoble du Bois des Dames, à La Hulpe.

Plus récemment, c’est Sophie Wautier qui s’est lancée dans l’aventure au sein de sa ferme familiale, installée dans la campagne saintoise, à Tubize. Et qui a pour objectif de devenir le premier producteur de méthode champenoise certifié biodynamique.

Une reconversion réussie pour Sophie Wautier

Une chose quasi inimaginable, il y a cinq ans, pour la jeune trentenaire, alors psychothérapeute pour adultes autistes du côté de Tournai. Sa vie a basculé le jour où elle a suivi son époux, envoyé par sa société en mission en Autriche pour une durée de cinq ans. « L’idée de faire du vin était présente chez nous depuis quelque temps déjà« , précise la Saintoise. « En arrivant en Autriche, on s’est posé la question de savoir ce qu’on voulait comme projet de vie. Que faire pour lui donner du sens tout en œuvrant en faveur de l’environnement, de la Terre ? »

Sophie et son compagnon ont alors acheté une parcelle de 20 ares en Autriche et planté 600 pieds de Grüner Veltliner. « On voulait voir si la viticulture nous plairait », poursuit Sophie Wautier. « Et comme l’Autriche est le berceau de la biodynamie, on a été plongé dedans. On a vu qu’on était capable de le faire et, surtout, qu’on aimait le faire. Ce n’est certes pas facile tous les jours. Il y a du stress et de l’incertitude mais, au final, je me retrouve pleinement dans ma nouvelle vie. »

A son retour en Belgique, Sophie a eu l’occasion de reprendre une partie de l’exploitation familiale. Et elle y a planté près de 12 000 pieds de vignes dans ce vignoble baptisé Domaine W. D’autres seront plantés l’an prochain de manière à avoir, à terme, 3,8 hectares de vignes et 200 arbustes fruitiers, pour favoriser la biodiversité et protéger les vignes des grands vents. « On pourrait très bien monter à 20 hectares de vignes mais on n’en a pas envie. Notre objectif, c’est de proposer un vin mousseux bio de qualité, pas de faire de la quantité. On veut aussi offrir aux gens la possibilité de déguster un vin sans pesticides. »

Les premières grappes de raisin sont attendues pour 2018. « A peine de quoi faire quelques bouteilles », tempère Sophie Wautier. « Il faudra attendre 2019 pour avoir des bonnes vendanges. Puis 2021 avant de pouvoir commercialiser les premières bouteilles. »

D’ici là, Sophie devrait avoir obtenu la certification bio pour son vignoble qui en est déjà à sa deuxième année de conversion. Lequel deviendrait l’un des premiers vignobles belges produisant de la méthode traditionnelle bio à base des cépages champenois (Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier).

 

Infos : www.domaine-w.be

Natelhoff Yannick