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Accord provisoire européen sur les IGP

Les négociateurs du Conseil et du Parlement européen sont parvenus à un accord provisoire le 24 octobre pour renforcer les indications géographiques et autres systèmes de qualité applicables aux vins, spiritueux et produits agricoles.
L’objectif est d’accroître leur utilisation dans toute l’UE. Cet accord apportera des avantages tangibles aux économies rurales et protégera le patrimoine gastronomique de l’UE dans le monde entier.
Qu’est-ce qui a été convenu ?
Le règlement révisé améliore le système existant avec les éléments suivants :
• un processus d’inscription simplifié et plus efficace. Cela réduit le temps d’attente entre l’enregistrement et l’enregistrement effectif de l’indication géographique.
• Plus de protection des indications géographiques – également sur Internet, par ex. B. dans les noms de domaine. Cela se fera par géoblocage conformément à la loi sur les services numériques.
• un rôle plus fort pour les associations de producteurs. Les États membres pourront désigner des associations de producteurs reconnues dotées de davantage de pouvoirs et de responsabilités. L’accord d’aujourd’hui vise à maintenir les dispositions existantes sur les organisations de producteurs reconnues dans certains États membres, tout en laissant d’autres États membres libres de mettre en place un système de reconnaissance.
• une plus grande importance accordée à la durabilité. Pour les produits agricoles et les vins, les associations de producteurs peuvent convenir de pratiques de durabilité qui vont au-delà des normes européennes ou nationales. Les associations de producteurs pourraient, le cas échéant, présenter ces pratiques dans des rapports de durabilité.
• Intégrer certaines dispositions liées au vin actuellement couvertes par le règlement sur l’organisation commune des marchés (OCM) dans le champ d’application du nouveau règlement.
L’accord prévoit également une protection des indications géographiques relatives aux ingrédients contenus dans les aliments préemballés. Afin d’utiliser la désignation d’une indication géographique en relation avec un ingrédient d’un aliment préemballé, par exemple sur l’étiquette ou dans la publicité, le producteur doit en informer au préalable l’association de producteurs concernée.
D’autres mesures
Les travaux techniques visant à compléter le texte juridique conformément à l’accord provisoire se poursuivront. Une fois finalisé, le texte sera soumis pour approbation aux représentants des États membres au sein du Comité spécial Agriculture (SAL). Sous réserve de révision par les juristes-linguistes, le règlement doit ensuite être formellement adopté par le Parlement et le Conseil avant de pouvoir être publié au Journal officiel de l’UE et entrer en vigueur.
arrière-plan
Les indications géographiques protègent les appellations de produits présentant des caractéristiques particulières, une qualité ou une réputation liée à leur zone de production. Ces produits sont donc protégés de la contrefaçon ou de la fraude, tandis que le système géographique garantit qu’ils ont été produits dans leur région d’origine selon des normes élevées. Des appellations d’origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées existent pour protéger les produits agricoles et vitivinicoles (IGP). , alors qu’il existe des indications géographiques (IG) pour les spiritueux. Quelques exemples bien connus sont le Parmigiano Reggiano, le Champagne, les olives de Kalamata, la vodka polonaise, le Queso Manchego ou le Gruyère. De plus, l’Union européenne garantit la protection des spécialités traditionnelles. Ce sont ces noms de produits agricoles qui mettent l’accent sur les aspects traditionnels du produit sans aucun lien avec une zone géographique spécifique. Certaines spécialités traditionnelles garanties célèbres sont la Pizza Napoletana et la Vieille Kriek. Pour améliorer le système existant, le Le 31 mars 2022, la Commission européenne a présenté un proposition législative relative aux indications géographiques de l’UE pour les vins, les spiritueux et les produits agricoles et aux systèmes de qualité pour les produits agricoles. Le groupe des questions agricoles horizontales du Conseil (indications géographiques et appellations d’origine) et le SAL ont examiné le texte en détail. Le 8 mai 2023, le SAL a adopté la position du Conseil. Les trilogues entre le Conseil et le Parlement européen ont débuté le 6 juin 2023 et se sont terminés par la dernière réunion du 24 octobre 2023, au cours de laquelle un accord provisoire a été trouvé entre les deux institutions.
« Les indications géographiques mettent en valeur les meilleurs produits de notre riche tradition gastronomique européenne. L’accord conclu aujourd’hui contribuera à accroître l’utilisation des indications géographiques dans toute l’Europe, à renforcer leur protection – notamment en ligne – et à maintenir l’excellente réputation des produits européens sur les marchés mondiaux. » Luis Planas Puchades, ministre espagnol par intérim de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation
De : Conseil européen

Les vins wallons dans « Waldorado » sur RTL – TVI

           https://we.tl/t-wWOe7edwyU

L’émission « Waldorado » consacre un dossier sur « Les vins wallons » ce samedi 28 octobre aux alentours de 13H40 sur RTL-TVI.

Il y aura normalement des rediffusions:

– le dimanche à 00h45 sur RTl-TVI

– le dimanche à 9h40 sur Club RTL

– le jeudi à 21h50 sur Club RTL

Il sera possible de revoir l’émission complète sur le site Replay de RTL : https://www.rtlplay.be/waldorado-p_9329

 

Le Regent 2022 de Villers-la-Vigne obtient une médaille d’or au Concours international PIWI 2023 ( dédié aux vins de cépage.s interspécifique.s)

PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL


La Médaille d’Or
Le Regent rouge de Villers-la-Vigne – cuvée 2022 – vient de décrocher sa première MÉDAILE D’OR avec 93 PAR-Points sur 100 au Concours international PIWI 2023 en Allemagne organisé par WINE SYSTEM AG (Frasdorf – D)

PIWI c’est l’acronyme du mot allemand « Pilzwiderstandsfähig », signifiant littéralement « capable de résister aux champignons ». Les cépages résistants aux maladies de la vigne sont donc regroupés sous cette dénomination. Issus de croisements multiples entre des cépages nobles et des vignes plus rustiques, voire sauvages, ces nouveaux cépages bénéficient d’une résistance naturelle aux maladies les plus dévastatrices de la vigne que sont le mildiou et l’oïdium.

 

Depuis plus de 10 ans, le jury du WINE SYSTEM accompagne les PIWI du monde entier sur le chemin du succès, avec l’aide d’un jury de PAR® Certified Master avec plus de 10 ans d’expertise PIWI et de connaissances pratiques en matière de culture, d’élevage, de conseil et d’analyse sensorielle. d’une notation professionnellement fondée et compréhensible .

Pour la cinquième fois, mais cette fois-ci…la première fois en OR…les bénévoles de la Confrérie du Vignoble de l’Abbaye de Villers-la-Ville ont été récompensés pour leur travail précis et exemplaire par une médaille à un grand Concours International.

Après une médaille d’argent pour le Regent rouge 2010, une médaille de bronze pour le Regent rouge 2014, une médaille d’argent pour le Regent rosé 2018 au Concours international du Regent en Allemagne organisé par l’Institut JKI (Institüt für Rebenzüchtung – Geiweilerhof – Allemagne), celui-là même qui a créé le cépage, ils avaient déjà obtenu une médaille d’argent pour le Regent rouge 2017 avec 87 PAR-Points sur 100 au Concours International PIWI en Allemagne organisé par WINE SYSTEM AG.

  Cette fois-ci, c’est une 1ère médaille d’or que leur Regent rouge de Villers-la-Vigne – cuvée 2022 – gagne avec 93 PAR-Points sur 100 au Concours international PIWI 2023 en Allemagne, face à de nombreux vignerons professionnels d’Allemagne, Autriche, Italie, France, Suisse, Suède, Danemark, Belgique, Pays-Bas, GrandeBretagne.  https://winesystem.de/fr/piwi–wine–award/results–autumn–2023/

 

Pour l’équipe de vinification, cette bonne nouvelle est la preuve qu’une transmission de connaissance maîtrisée et planifiée sur plusieurs années est gage de continuité, de stabilité et de qualité. Sans oublier le fait que cette médaille est aussi une vraie reconnaissance internationale pour un vin belge.

 

Ce très beau résultat est aussi le fruit d’une approche globale et rigoureuse. Les grappes de Regent donnent le meilleur d’elles-mêmes grâce à l’approche « bio » menée dans les vignes et à une vigilance de tous les instants exercée par l’ensemble des membres de la Confrérie, bien encadrés par une équipe VITI et un nouveau chef de culture – André Wauters – et une équipe VINI, bien encadrée par une nouvelle Maître de Chai – Nathalie Schuurbiers.

Le jour des vendanges, le raisin, trié minutieusement grain par grain sur table par les bénévoles, est ensuite emmené au chai. Sous le regard attentif des vinificateurs, le fruit va alors se transformer sur plusieurs mois en vin, grâce notamment à la macération carbonique qui donnera au final plus de fruité.

Le Regent 2022 reste ensuite 6 jours en macération carbonique en grappe entière sans écrasement des grappes suivis de 3 jours de macération pelliculaire à froid à 7 degrés puis 20 jours de fermentation alcoolique à 18 degrés suivi de 37 jours de fermentation malolactique à 18 degrés.

Le Regent 2022 de Villers-la-Vigne de couleur rouge cerise profonde se caractérise en bouche par une explosion de petits fruits rouges comme la griotte et de belles notes épicées de poivre noir soutenues par des tannins soyeux.  Cette année 2022, 252 précieuses bouteilles de Regent rouge ont été produites par la Confrérie, outre 77  bouteilles de Phoenix blanc. Elles se marieront à merveille avec les grillades en tous genre et fromages doux, buffet de charcuteries, pâtes en sauce.

Le vin villersois n’est pas à vendre, mais peut être dégusté par les membres qui viennent travailler au vignoble ainsi que dans le cadre des visites guidées payantes1 et lors de certaines manifestations publiques à l’abbaye de Villersla-Ville, avec laquelle la Confrérie collabore activement.

Notre plus grand souhait est de partager avec vous le bonheur que nous avons à conduire les 20 ares de vignes nichées au sein de cette belle abbaye de Villers-la-Ville, en respectant le terroir, la nature, son développement durable et les femmes et les hommes qui la choient, puis de vinifier nos trois cépages blanc et rouge en quatre couleurs dans un souci de qualité sans compromis.

N’est-ce pas le meilleur psychologue du monde ?

Christophe Waterkeyn

Président

Villers-la-Vigne®

E-mail : christophe@waterkeyn.org

Mobile : +32 475 91 34 52

 

1 Pour les personnes curieuses de visiter cet écrin de verdure et d’apprendre comment nos vignerons bénévoles conduisent la vigne et vinifient dans notre chai le produit de leurs vendanges le vignoble de l’abbaye de Villers se visite :

–                      INDIVIDUELLEMENT lors des visites « tout public » le 1er samedi du mois, à 14h30, de mai à septembre (exceptionnellement, le samedi 13 juillet). Réunion à l’accueil de l’abbaye.

–                      en GROUPE avec des amis, en famille, avec une association, en prenant rendez-vous sur notre site www.villers-la-vigne.be ; nous organiserons cette visite à la date de votre choix, en français, néerlandais, allemand ou anglais, pour un minimum de 7 participants

Le Domaine XXV annonce ses vendanges: avis aux amateurs!