La saison des vendanges se dessine petit à petit dans le vignoble. Malgré une météo capricieuse, la vigne se porte à merveille et nous réserve, à n’en pas douter, de belles surprises.
Les vendanges restent un moment essentiel de la vie du vignoble et cela n’est rendu possible que par la participation de nombreux vendangeurs motivés et efficaces.
Si les vendanges avaient débuté l’année passée, le 4 septembre pour s’achever le 11 septembre, le développement de la vigne cette année laisse actuellement présager le début des vendanges aux alentours du 15 septembre 2023. La météo des prochaines semaines sera encore déterminante à cet égard.
Un planning plus précis sera communiqué dès que possible et nous restons évidemment attentifs à fixer au maximum ces jours de vendanges durant les weekends… mais pas que.
Nous vous adresserons un formulaire d’inscription quand le planning sera établi en espérant vous voir aussi nombreux que possible à cette occasion.
Pour ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion d’expérimenter ce moment particulier de la vigne, les vendanges consistent à cueillir les grappes dans des cagettes qui sont ensuite ramassées par l’équipe du vignoble avant d’être pressées par cépage et par parcelle.
D’un point de vue pratique, le planning d’une journée de vendanges se présente comme suit :
- Accueil (café et croissants) entre 7h30 et 8h
- Début de la journée de vendanges à 8h
- Pause café/eau vers 10h15
- Fin des vendanges à 13h
- Suivi d’un grand barbecue festif dont Obélix est parait-il jaloux…
Au plaisir de vous retrouver dans quelques semaines en pleine forme.
Toute l’équipe du Domaine Vins des Cinq,
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