Particularités
Un rosé de gastronomie à déguster autant entre amis qu’en accompagnement d’un bon repas. Implanté sur sol argilo-calcaire, le raisin est vendangé suffisamment tôt pour assurer la fraicheur du vin, il livre ici un bel équilibre entre arômes de fruits frais et tension. Vin bio.
Accords “Mets & Vin »
Apéritif, salade printanière, quiche au saumon, bouillabaisse, pêche au thon, poisson grillé ou courgettes farcies à la sauce tomate.
Dégustation
Robe brillante et limpide, d’intensité colorante faible et de couleur pétale de rose, très légèrement cuivrée. Nez de fruits rouges (groseille, framboise) et de fleurs. Ce millésime est marqué par une belle fraîcheur et des notes aromatiques plus printanières.
| Cépage(s) | Pinotin, Souvignier Gris |
| T° de service | Servir entre 10 et 12 °C |
| Degré d’alcool | 12% VOL |
Toby Vins, Rue Pierre Michaux 76 à 4683 Vivegnis, tobyvins.be
Toby Vins, Chaussée de Louvain 236 à 5004 Bouge, tobyvins.be
Melchior Vins, Chaussée du Roeulx 47/A à 7000 Mons, www.melchior-vins.be
Vinetiq, Achterheide 21 à 2870 Puurs, www.vinetiq.eu
Vive le Vin, Boulevard Emile de Laveleye 103 à 4020 Liège, www.vivelevin.be
Vino-Terre-Happy, Rue des Faubourgs 16 à 6700 Arlon, www.vino-terre-happy.com
Van Laer, Rue Puits-en-Sock 85 à 4020 Liège, www.vanlaer-ets.be